燒烤店經(jīng)營(yíng)者想要裝修一個(gè)充滿格調(diào)的燒烤店，需要考慮很多因素，無(wú)論是前期店面選址，還是后期店面裝修，店面裝修的每一個(gè)細(xì)節(jié)都要考慮得到，從客戶的感官出發(fā)，那么怎么裝修、裝修需要注意哪些要點(diǎn)呢？下面我們一起來(lái)看看。
 

 

　　一、應(yīng)該怎么裝修

 

　　1、 裝修投資：燒烤店在裝修這方面不用花費(fèi)太多的財(cái)力。因?yàn)楸旧硐矚g熱鬧的人才會(huì)到燒烤店，如果裝修得太精致反而讓消費(fèi)者太拘束，應(yīng)該裝修的隨意一點(diǎn)。

 

　　2、干凈衛(wèi)生：燒烤店是一個(gè)油煙比較多的地方，所以要配置功率大的油煙機(jī)把油煙排出室內(nèi)。而且還要把放食物材料的地方裝修的干凈整潔，其次墻面和桌椅可以選擇耐臟型的色調(diào)。

 

　　3、材料防火防潮：用于燒烤的廚房不僅是火很旺的地方，而且還容易積水，所以用于裝修廚房的材料要選擇耐水耐高溫的。這樣裝修才能避免火災(zāi)的發(fā)生，從而保證了店面的安全。

 

　　4、突出熱鬧：燒烤店人多吃起來(lái)才更有味，所以為了突出熱鬧，店面裝修時(shí)盡量少做包間，可以選擇屏風(fēng)或隔斷來(lái)隔開(kāi)，這樣可以吸引更多的顧客來(lái)消費(fèi)。

 

　　二、裝修要注意什么

 

　　1、明確主題裝修風(fēng)格、隨著街道上燒烤店的數(shù)量越來(lái)越多，燒烤店裝修需要突出自己的主題風(fēng)格，才能吸引消費(fèi)者的目光，而且使用的桌椅也要和整體主題相一致，比如大多數(shù)的韓式燒烤店會(huì)采用韓式裝修風(fēng)格，使用榻榻米和盤(pán)炕為主做為桌椅，突出其韓國(guó)文化。

 

　　2、選擇防滑效果好的地面材料、燒烤店裝修的時(shí)候，盡量選擇購(gòu)買防滑效果好的地面材料，再進(jìn)行鋪設(shè)，如果地面材料防滑作用不好，很容易導(dǎo)致客人在店內(nèi)走動(dòng)時(shí)發(fā)生打滑的現(xiàn)象。同時(shí)，還要注意定期對(duì)地面進(jìn)行打掃和清理，因?yàn)闊镜挠退苋菀诪R落到地面上，造成地面臟亂差的感覺(jué)。

 

　　3、選擇明亮的燈光、一般來(lái)說(shuō)燒烤店裝修的設(shè)計(jì)師都會(huì)選擇在店內(nèi)安裝光線明亮的燈具，因?yàn)榛璋档墓饩€會(huì)直接降低人們的進(jìn)食欲望和心情，同時(shí)在這些明亮的燈具旁加入一些小的黃色節(jié)能燈用以點(diǎn)綴，在這些交織的燈光效果下，燒烤的食物顯得更加的誘人可口，增加了燒烤店的氛圍。

 

　　4、進(jìn)行排氣排煙處理

 

　　燒烤店裝修時(shí)可以選擇在每張燒烤桌上方安裝一個(gè)排煙管或者是在天花板上裝幾個(gè)排氣扇，將燒烤產(chǎn)生的煙霧氣體及時(shí)排放出室內(nèi)，降低餐廳的渾濁度，并對(duì)排煙排氣設(shè)施做好防堵和防火的準(zhǔn)備，優(yōu)化消費(fèi)者的用餐環(huán)境。

 

　　5、選擇適宜的墻面材料、燒烤店在營(yíng)業(yè)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，采用白色等淺色調(diào)的墻面很容易變臟，所以應(yīng)該選擇顏色較深的藝術(shù)涂料對(duì)其進(jìn)行處理，它們?cè)谑褂眠^(guò)程中不僅易于擦洗和清理，而且由油煙形成的墻面污垢也不太明顯，具有一定的美觀性和實(shí)用性。

 

　　6、選擇正確的廚具、在燒烤店裝修過(guò)程中，最重要的就是做好防火措施工作，所以燒烤店中的廚具最好購(gòu)買瓷磚面板的燒烤臺(tái)，它不僅具有很好的防火性能，而且在使用過(guò)程中產(chǎn)生的油污很容易進(jìn)行清洗。

 

　　以上就是關(guān)于燒烤店的裝修與注意事項(xiàng)，希望對(duì)大家有所幫助。